Descrizione
LA COLAZIONE CHE PROFUMA DI FORNO
Cinnamon rolls, Morning Bread e fette biscottate: tre impasti, tre consistenze, tre modi diversi di rendere speciale la colazione di casa.
Ci sono mattine che cominciano diversamente: con il profumo della cannella, del pane appena sfornato, di qualcosa preparato con le nostre mani.
In questo corso lavoreremo su tre preparazioni molto diverse tra loro, per imparare a costruire una colazione buona e varia, da portare sulla tavola di tutti i giorni come nelle occasioni speciali.
METTIAMO LE MANI IN PASTA
Cinnamon rolls – le famose spirali speziate alla cannella, soffici, morbide e irresistibilmente profumate
Morning Bread – il pane scozzese del mattino, morbido e perfetto sia per chi ama la colazione dolce sia per chi la preferisce salata
Fette biscottate – fragranti, leggere e croccanti, per riscoprire fatto in casa uno dei grandi classici della nostra colazione
Partiremo dalla scelta delle farine più adatte alle diverse preparazioni e impareremo a gestire correttamente impasti e tempi di lievitazione. Lavoreremo sulle tecniche di formatura, sulla cottura e sulla conservazione, con l’obiettivo di tornare a casa sapendo organizzare una colazione preparata con le nostre mani, per ogni occasione.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
€110 a persona
La quota comprende la postazione di lavoro, tutti gli ingredienti e le attrezzature necessarie, il grembiule per le lavorazioni e la dispensa completa del corso con tutte le ricette.
Durante la mattinata saranno offerti caffè o tè e degusteremo insieme le preparazioni realizzate.
Ciascun partecipante preparerà inoltre un proprio impasto da portare a casa e completare in autonomia.
TEMPI
Data: sabato 14 novembre 2026
Orario: dalle 9.30
Durata: circa 4 ore
Il workshop si terrà in presenza a la Corte del Conte, in uno spazio accogliente, spazioso e attrezzato.
NOTE ORGANIZZATIVE
- Il corso si tiene esclusivamente in presenza.
- L’iscrizione sarà considerata effettiva al ricevimento del pagamento.
- In caso di impossibilità a partecipare, avvisando entro 72 ore dall’inizio del workshop, sarà possibile spostare la prenotazione su un altro corso.
- Oltre tale termine, non sarà possibile richiedere alcun rimborso.
REGALA L’ESPERIENZA
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