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I RUGELACH . La primavera è arrivata! Si sente n

I RUGELACH
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La primavera è arrivata! Si sente nell’aria tiepida, nel cinguettio degli uccellini durante tutta la giornata, nella voglia di stare all’aria aperta
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Non abituiamoci troppo bene però, perché le previsioni del tempo per il prossimo fine settimana di festa sono terribili...
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Ho pensato allora di preparare qualche buono dolcetto, perfetto per farci sopportare il brutto tempo, il fatto che staremo a casa, senza nemmeno poter fare una scampagnata di Pasquetta e che non vedremo gli amici, come avevamo sperato.
Cosa ne dici di provarli?
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Trovi la ricetta per prepararli anche tu al link nella pagina principale del mio profilo e nelle storie il mio video IGTV con tutti i passaggi
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Se li preparerai taggami nelle tue storie e nei tuoi post: sarò felice di ricondividere le tue creazioni!
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L’Angelica o ciambella a macchina è un dolce de

L’Angelica o ciambella a macchina è un dolce delle mie Maestre, le mitiche Sorelle Simili, che ho impastato un’infinità di volte
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È un lievitato semplice, ottimo nell’equilibrio del gusto e, con i suoi aromi di primavera, perfetto anche per festeggiare la Pasqua
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Ho voluto provare a renderlo più soffice e a farlo durare qualche giorno in più (anche se vi posso assicurare che se lo assaggerete non durerà molto in casa) cambiando la ricetta originale, inserendo il MILK ROUX e facendo un impasto diretto
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Per impastarla mi sono fatta aiutare dall’affidabilissima My Miss Baker che lavora con forza e delicatezza per ottenere un impasto liscio ed omogeneo senza mai scaldarlo.
Facilissima da usare, si pulisce in un attimo ed è subito pronta per nuove avventure insieme!
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Se vuoi scoprire la mia versione dell’Angelica corri sul profilo di @bernardiimpastatrici e cerca il link al ricettario: se la proverai aspetto il tuo parere!
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Se vuoi scoprire come portare anche a casa tua la mitica #mymissbaker vai al sito di Bernardi Impastatrici e richiedi tutti i dettagli. Ricorda che utilizzando il mio codice sconto PANIFICATRICE avrai uno sconto immediato sull’acquisto della tua impastatrice
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Buona Angelica e buon impasto!
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La domenica è un giorno speciale! . Un giorno per

La domenica è un giorno speciale!
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Un giorno per noi stessi, perfetto per rilassarsi, dedicarsi alle proprie passioni, concedersi un dolce far nulla, trascorrere tempo insieme a chi amiamo e cucinare un pranzo speciale, curato, che profuma di buono e sa di attenzione
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Oggi ho portato in tavola delle semplici tagliatelle impastate a mano e condite con un sugo veloce: una bontà!
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E tu, quale piatto speciale hai gustato oggi?
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La Torta del fine settimana . Ecco la torta vestit

La Torta del fine settimana
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Ecco la torta vestita a festa che vi ho proposto in video per il compleanno del blog
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Una torta, anche semplice, rende speciale i nostri momenti in famiglia, con gli amici, ma pure da soli 😄
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La ricetta ora sul mio sito: link in bio!
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