Descrizione
Hai sempre desiderato imparare a preparare in PANE con le tue mani e diffondere nella tua casa il buon profumo del pane appena sfornato? Ecco un corso tutto sul pane, con diverse preparazioni e tecniche da imparare “con le mani in pasta”.
- COSA IMPAREREMO
- A conoscere i diversi tipi di farina e scegliere quella più adatta ad ogni preparazione
- Le tecniche di impasto e i miei segreti per sfornare un buon pane, ben lievitato e digeribile
- Ad impastare sia a mano sia con l’aiuto dell’impastatrice
- COSA CUCINEREMO INSIEME
Tre tipi di pane con tecniche, tempi di lavorazione diversi
- Pane senza impasto un pane semplicissimo di grande soddisfazione che non richiede impasto
- Bretzel ricchi, profumati, perfetti da servire con salumi e formaggi
- Pane casereccio a pasta dura il vero sapore del pane di una volta
- Una sorpresa golosa
- TEMPI
Durata: 4 ore circa
Data: 13 Gennaio 2024
Orario: dalle ore 9,30 alle ore 14 circa, con un finale gustoso da condividere insieme!
Il workshop si terrà in presenza presso la nuovissima Farinoteca di Mulino Perteghella, dove potremo conoscere meglio le farine che ho scelto per le ricette, lavorare insieme con le mani in pasta, assaggiare insieme i nostri pani e portare a casa il kit di farine utilizzate durante il corso come omaggio del Mulino.
- Questo corso si tiene esclusivamente IN PRESENZA;
- L’iscrizione ai corsi sarà effettiva al ricevimento del pagamento;
- Se per problemi di lavoro o familiari non si avesse la possibilità di partecipare al workshop acquistato, avvisando entro 72 ore precedenti l’inizio, si avrà la possibilità di partecipare ad altro corso. In caso contrario non sarà possibile richiedere alcun rimborso.
Recensioni
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