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Aperitivo

La quiche

Aperitivo Basi di cucina

La quiche

Posted on Aprile 8, 2015Agosto 31, 2020

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lapanificatricefolle

Un guscio di pasta sucrée profumata e croccante e

Un guscio di pasta sucrée profumata e croccante e una ganache al cioccolato scioglievole e cremosa: devo aggiungere altro?
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Questa TARTE AU CHOCOLAT è davvero spettacolare è perfetta per chiudere il pranzo della domenica!
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La perfezione si raggiugne aggiungendo qualche fiocco di sale Maldon appena prima di gustarla: hai mai provato il connubio CIOCCOLATO-FIOR DI SALE?
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Quanto amo l’insalata di riso, non sto nemmeno a

Quanto amo l’insalata di riso, non sto nemmeno a dirvelo!
Per me l’estate ☀️ è sinonimo di INSALATA DI RISO e la mangerei davvero sempre
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Questa è la mia prima insalata della stagione e l’ho pensata, come faccio ultimamente, PARTENDO dalle VERDURE 🌶🥕🍅
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Insalata di riso quindi senza cibi preparati o ingredienti conservati, ma con tante verdure fresche saltate velocemente in padella, pisellini freschi scottati e un uovo sodo per trasformarla in un piatto unico SAPORITO, LEGGERO e COMPLETO!
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📌Tu ami l’insalata di riso?
❓Come la prepari?
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Ingredienti per 2 porzioni
120 g di riso Vialone Nano
1 zucchina
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
1/2 cipolla fresca di Tropea
1 ciotolina di piselli freschi sgranati
sale e pepe
erbe aromatiche a piacere

Procedimento
Preparate le verdure lavate e tagliate a cubetti.
In una padella antiaderente in un cucchiaino di olio fare saltare le verdure SEPARATAMENTE, per mantenere i sapori ben distinti.
Condite con sale e a piacere con erbe aromatiche.
Raccogliete le verdure saltate in una ciotola e lasciarle raffreddare mentre lessate il riso e i piselli.

Scolate il riso, e fatelo raffreddare allargandolo bene su di una teglia leggermente unta.

Unite il riso e i piselli alle verdure mescolando in modo che tutti gli ingredienti e l’ho aromi si uniscano e servite.
Io ho aggiunto un uovo sodo per completare il piatto
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La dieta senza rinunciare al gusto? 🍝 Si può e

La dieta senza rinunciare al gusto?
🍝 Si può e questa pasta non è che una delle moltissime prove possibili!
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🥗 Smettiamola di pensare alla dieta come un periodo di ristrettezze da subire, sognando un rapido ritorno alle consuete abitudini: rivoluzioniamo la nostra alimentazione per sempre!
Questa è la prima lezione che mi ha donato la mia nutrizionista @alice_cancellato_nutrizionista
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Seguire un buon regime alimentare ogni giorno è possibile se
- mettiamo alla base, come dico sempre, buoni ingredienti 🌶
- partiamo da tanta verdura 🍅
- aggiungiamo un pizzico di fantasia 🪄
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Oggi una pasta semplice e gustosa preparata con melanzane 🍆 , peperone 🫑 , pomodorini , poche olive leccine e tonno e tanto gusto! ❤️
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Adesso dimmi, secondo te, quanta pasta c’è nel mio piatto?
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Trovi la ricetta nelle storie!
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Pasta di mais Maranello di @azienda_detacchi
Olive leccine snocciolate di @madamaoliva
Tonno conservato @tonnoauriga
🥦Verdure del mio ortolano di fiducia
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Cosa c’è di più buono della pasta frolla? . Q

Cosa c’è di più buono della pasta frolla?
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Questa CIAMBELLA CASERECCIA non è che un’altra delle tante versioni della mia amata pasta frolla ❤️
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Con l’aggiunta di un poco di lievito istantaneo per dolci e un ripieno che segua il vostro gusto, diventerà una colazione (ma anche una merenda) golosa e semplice che si manterrà per giorni, senza invecchiare! 💫
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❓Quale ripieno proverete per primo?
Ho ricevuto tanti vostri messaggi di preferenza in questi giorni, ma devo dire che la maggior parte di voi era indecisa e quindi io vi invito a provarle entrambe: aspetto la prova assaggio!
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La ricetta completa la trovate sul mio sito internet al link che trovate nella pagina principale del mio profilo
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Domani nelle storie pubblicherò tutti i passaggi per la lavorazione 👌🏻

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