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Posted on Febbraio 8, 2022Febbraio 9, 2022

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LA NOTTE DI SANTA LUCIA Ancor prima che compariss

LA NOTTE DI SANTA LUCIA

Ancor prima che comparisse la figura di Babbo Natale era lei incaricata di portare i doni ai bambini buoni (di bambini cattivi, come dice bene @lastefiandreoli non ne esistono).

Scorri le immagini per scoprire la storia della Santa così amata dai bambini! È per me sia un dolce ricordo della mia infanzia, sia di quella dei miei figli che, anche grandi, aspettano il Suo arrivo ogni anno.

Noi prepariamo ogni anno le Frolle di Santa Lucia, ma l’anno scorso abbiamo provato un pane svedese colorato e profumato che si prepara proprio per questa festa, i Lussekatter!

Tu quale assaggeresti?

Scopri il link alle ricette nelle storie!

Buona notte e…a letto presto!

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PANDORO o PANETTONE questo è il problema? Quando

PANDORO o PANETTONE questo è il problema?

Quando ero bambina non avrei avuto nemmeno un dubbio nella scelta, naturalmente PANDORO!
Profumato di burro, soffice e scioglievole all’assaggio…che bontà ❤️

Crescendo però (non invecchiando eh 😁) la scelta si è fatta più difficile, perché ho scoperto che il PANETTONE mi piace e tanto, soprattutto se gli ingredienti che vengono scelti per prepararlo sono di alta qualità.

👧Se da bambina ad esempio ho sempre pensato di odiare i canditi, negli anni ho scoperto che ci sono canditi spettacolari, preparati ad arte, morbidi e profumati che niente hanno a che fare con quelli secchi e tristi che si nascondo in alcuni panettoni…

E allora adesso come faccio a scegliere tra Pandoro e Panettone?
Il mio segreto è NON SCEGLIERE, e sfornarli entrambi per soddisfare TUTTI!

Se vuoi impastarli con me, seguendo tutti i passaggi direttamente dalla tua cucina, vai a scoprire i workshop di Dicembre sul mio sito: link in bio 💥

#pandoro #panettone #natale #natale2021 #impasto #christmas #festa #festadelringraziamento #thanksgiving #thanksgivingday #workshop

RISOTTO ALLA ZUCCA *post da salvare! La scelta d

RISOTTO ALLA ZUCCA
*post da salvare!

La scelta delle materie prime è per me una parte fondamentale per una buona cucina e, se mi conosci bene, sai quanto mi piace ricercare i prodotti di qualità e scoprire aziende virtuose.

Per preparare questo risotto ho selezionato il miglior RISO VIALONE NANO, prodotto a Grumolo delle Abbadesse dall’Azienda Agricola De Tacchi, presidio Slow Food e stagionato 22 mesi.

Questo RISO ha un’eccezionale tenuta in cottura e una consistenza che lo rende PERFETTO per la preparazione di tantissimi risotti!

A proposito: QUAL È IL TUO RISOTTO PREFERITO?

Io oggi ti propongo il mio RISOTTO ALLA ZUCCA, un piatto che amo preparare in questa stagione, con le migliori zucche stagionate che trovo dal fruttivendolo e, naturalmente il RISO giusto per questo piatto. SCORRI TUTTE LE IMMAGINI PER LEGGERE LA RICETTA E I MIEI CONSIGLI.

Se vuoi provare anche tu quanto è importante e fa la differenza un buon RISO, ti lascio il codice sconto che mi ha donato l’ @azienda_detacchi
DETACCHI10 che ti darà diritto ad uno sconto del 10% sul tuo primo acquisto sul loro shop online!

Buon Risotto!

*adv
@incucinadanordasud
@latteegrappa @passionecucina_lab @annathenice

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Post da scorrere e salvare 🔒 Oggi ti propongo

Post da scorrere e salvare 🔒

Oggi ti propongo un risotto gustoso e davvero particolare, che ti incuriosirà: RISOTTO AL GORGONZOLA E MOSTARDA MANTOVANA DI PERE 🍐

Un risotto ricco e morbido, con una nota dolce/piccante che ti invito a scoprire!

Io amo i risotti, li trovo un vero comfort food, che si può declinare in mille e più modi, seguendo le stagioni 🌈 e scegliendo gli ingredienti più freschi

📍Qual è il tuo risotto preferito?

Segui il post fino alla fine per scoprire i miei consigli per un buon risotto!

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