Descrizione
Un workshop “con le mani in pasta” per preparare una colazione sfogliata e profumata, da NON PERDERE!
Ci incontreremo alla sera del primo giorno, alle ore 18, per presentare le ricette, impastare le nostre basi e preparare tutto ciò che ci servirà per la SFOGLIATURA.
Il workshop riprenderà la mattina successiva, alle ore 8,30 per procedere con il nostro lavoro e sfornare, prima dell’ora di pranzo, la nostra COLAZIONE PROFUMATA!
Avrete bisogno di:
- voglia di impastare e tanta curiosità
- la linea interent
- una impastatrice (anche basica)
Al termine del corso sarà possibile partecipare ad un incontro di un’ora in diretta, in data da concordarsi, per condividere dubbi, domande e curiosità sorti una volta terminato il corso.
- I corsi si terranno su piattaforma ZOOM e sarà inviato un codice con password per ogni collegamento via email.
- Circa 15 giorni prima dell’evento, ai partecipanti al corso verrà inviata la ricetta, la lista degli ingredienti e di tutti i materiali ed attrezzature necessarie da preparare prima dei collegamenti.
- L’iscrizione ai corsi sarà effettiva al ricevimento del pagamento.
- Non è possibile chiedere il rimborso o cancellare la partecipazione.
- Nel caso non ci si riesca a collegare o ci siano problemi di connessione, sarà possibile prenotarsi per altra data.
Se per problemi di lavoro o familiari si avesse la necessità di cambiare la data di partecipazione ad un workshop, avvisando entro 72 ore precedenti l’inizio, si avrà la possibilità di partecipare in altra data o orario.
In caso contrario non sarà possibile richiedere alcun rimborso.
IL CORSO SI ATTIVERA’ CON ALMENO 4 ISCRITTI
Chiara (proprietario verificato) –
Un corso ben strutturato e ben spiegato.
Barbara super gentile e disponibile.
Consigliatissimo
Lucia (proprietario verificato) –
Ho partecipato al corso di croissant francesi del 30-31 ottobre, è stato molto bello e interessante seguire ed essere seguita con disponibilità e professionalità da Barbara nell’esecuzione della procedura generale ma, soprattutto, nei momenti più importanti di questa lavorazione.
Il tutto in un clima sereno e conviviale, con anche l’indicazione di consigli sulle materie prime trucchi e qualche piccolo segreto svelato 😅.
Sono molto contenta di aver partecipato anche perché Barbara mi piace molto, per la sua calma, educazione sensibilità e attenzione anche quando deve dire cose che potrebbero essere un più scomode, per lei, per il lavoro che fà e anche per chi dovrà riceverle. Doti da non sottovalutare.
Sophie –
Ho partecipato al corso di Barbara sui croissant parigini e che dire e’ stato fantastico! Semplice da seguire nonostante sia online e mi ha permesso di capire tutti i passaggi che da sola non riuscivo ad effettuare. Barbara e’ stata bravissima e chiarissima oltre che disponibile a chiarire tutti i miei dubbi. Consigliato tantissimo!! Spero di poter partecipare a qualche altro workshop con Barbara
Stefania (proprietario verificato) –
Ho partecipato al corso Croissant e lo consiglio vivamente. Ben organizzato in un clima amichevole ma molto professionale. Barbara riesce a mettere tutti a proprio agio raggiungendo un ottimo risultato.
Chiara M (proprietario verificato) –
Corso molto ben fatto! Le spiegazioni sono esaustive e dettagliate. Mettere le mani in pasta nella propria cucina e con i propri strumenti, essendo seguita passo passo da un’insegnante professionale come Barbara è davvero un’esperienza proficua. Per non parlare del risultato che è stato davvero perfetto! Non pensavo di riuscire a sfogliare dei croissant, eppure…. provare per credere!! Consigliatissimo!
Francesca (proprietario verificato) –
Esperienza assolutamente meravigliosa, atmosfera gioiosa e valore didattico altissimo! Barbara riesce a far sembrare tutto semplice e a farti fare cose che non pensavi potessero riuscirti! Non vedo l’ora che sia disponibile il corso per il pandoro!!
Mommine –
Ho molto apprezzato il workshop su i croissants. Barbara con paziensa, gentilezza, saper fare ha reso possibile il sfornare veri croissants parigini. E sono francese, so di cosa parlo. Ha fatto che una ricetta delicata sia facilmente fattibile da ognuno di noi.
Fare un workshop con lei e sempre un gran piacere. E dolce, parla con grande corretezza, condivide le sue conoscenze , le sue truchetti. Non e solo un corso, e la pasticceria di alta qualita messa a livello di tutti. Grazie Barbara e non solo per i croissants ma per questi momenti di incontri virtuali cosi importanti in un periodo cosi difficile. Grazie !
Valentina (proprietario verificato) –
Il corso di Barbara sui croissant parigini è stato una scoperta! Barbara riesce a trattare in maniera semplice procedure complesse, a farle sembrare facili e le rende davvero alla portata di tutti.
Riesce a seguire singolarmente tutti i partecipanti benché il corso sia on line e non è una cosa per nulla semplice.
Barbara ti accompagna passo passo con la sua gentilezza e professionalità.
E il risultato è assicurato!
Cristina (proprietario verificato) –
Ho partecipato al corso dei croissant parigini e che dire? Corso veramente bello e strutturato bene nonostante sia fatto online. Barbara è molto brava nello spiegare anche le cose più complicate, chiara e sempre molto gentile e disponibile nel cercare di risolvere ogni piccolo dubbio che si può avere. Spero di poter partecipare a breve a qualche altro suo corso!
Grazie Barbara!
Chiara –
Workshop fantastico 😉 tutto ben organizzato nei minimi particolari
Barbara è una gran cuoca ed anche un’ottima maestra,precisa nelle spiegazioni,attenta ad ogni partecipante
Sicuramente un corso da consigliare 😉anzi io ne sto già cercando un’altro a cui partecipare
Sandra (proprietario verificato) –
Corso stupendo, con la supervisione di Barbara ho sfornato dei croissant da urlo! Con lei sempre attenta al lavoro svolto una ricetta per me difficile è diventata semplice. Consigliatissimo!
Sandra (proprietario verificato) –
Con l’aiuto di Barbara ho sfornato dei croissant da urlo! Con lei sempre attenta al lavoro svolto una ricetta per me difficile è diventata semplice. Corso svolto in un clima rilassato. Barbara ti mette a proprio agio spiegando i vari passaggi con professionalità. Si vede che ama impastare!!
Sara –
Conosco Barbara da anni e seguo la sua pagina con molta ammirazione per i capolavori che esegue… ero titubante se partecipare al suo workshop sui croissant perché non mi ritenevo all’altezza, invece grazie ai suoi preziosi consigli, alle sue dettagliate spiegazioni, alla sua bravura e competenza sono riuscita a sfornare dei meravigliosi croissant! Corso consigliatissimo anche a chi, come me, non è un’esperta 😉. Grazie Barbara di ❤️!
Asiana Cambi –
Barbara e’ un’insegnante molto efficace,di una chiarezza unica.Riesce a far capire tutti i passaggi con grande precisione.E’ coinvolgente e fa venire venire una gran voglia d’impastare.
Emma Rinci –
Brava e paziente (doti molto rare)
Valeria (proprietario verificato) –
Corso bellissimo e ben strutturanto nei minimi dettagli. Barbara spiega in modo molto lineare e preciso. Ci ha seguito in tutti i passaggi, lasciando sempre spazio a dubbi o domande.
I corissant sfornati sono perfetti.
Maura (proprietario verificato) –
Il corso Croissant Parigini è il quarto alla quale ho partecipato e lo consiglio, Vi darà tanta soddisfazione! Nonostante sia stato fatto online, Barbara riesce a trasmettere l’accoglienza di casa, la sua professionalità, diponibilità e serenità nell’eseguire tutti i passaggi. Grazie Barbara!
Nicoletta (proprietario verificato) –
Corso davvero ben fatto e consigliato, Barbara è in grado, anche se a distanza, di spiegare ogni passaggio facendo sembrare tutto semplice!!
Francesca –
Un corso davvero ben strutturato. Era la prima volta che preparavo i croissant e grazie ai consigli di Barbara sono super soddisfatta del risultato. Tutti i passaggi sono ben spiegati e anche via zoom si segue tutto benissimo. Mi iscriverò sicuramente ad altri corsi!
Camilla (proprietario verificato) –
Barbara spiega con gentilezza e precisione tutto, la ricetta nei minimi dettagli. Ho fatto più di un corso con lei. Le sono grata perché trasmette il suo sapere con generosità. I suoi consigli sono infallibili. Davvero consigliatissimo.
Cristina (proprietario verificato) –
Workshop MERAVIGLIOSO…e no comment la SORPRESA nel veder realizzati i famosissimi CROISSANT!!Deliziosi…più buoni di quelli della pasticceria.Barbara è stata DELIZIOSA,attenta e splendida con la sua calma,nello spiegare passo per passo,ogni fase della preparazione.Sicuramente il PRIMO corso d’una lunga serie CON LEI!CONSIGLIATISSIMO🌟🌟🌟🌟🌟🌟