Descrizione
Ti piace mangiare giapponese? Credi che non sia possibile preparare a casa una perfetta cena JAPPO?
Allora ti invito al mio workshop IN DIRETTA online per preparare insieme i GYOZA GIAPPONESI!
- COSA IMPAREREMO
- quali ingredienti scegliere le nostre preparazioni asiatiche
- tutti i passaggi e le tecniche fondamentali per preparare un’ottima e confortante cena giapponese di casa
- tecniche di impasto e cottura particolari, tipiche della cucina giapponese
- impasteremo A MANO
- COSA CUCINEREMO
Realizzeremo i mitici ravoli giapponesi, partendo dalla pasta fresca preparata a mano, e dal ripieno, di carne o vegetariano. Formiamo i ravioli e impariamo la cottura “alla piastra”, con la caratteristica e deliziosa base croccante.
Accompagneremo i Gyoza con il riso GOHAN, perfetto per il sushi, gli onigiri e come accompagnamento di una perfetta cena giapponese. Completiamo la nostra cena con una fresca insalata in stile asiatico.
- TEMPI
Il corso, IN DIRETTA ONLINE, avrà una durata di 3 ore e mezza circa.
Inizierà alle ore 17 e in un unico collegamento eseguiremo tutti i passaggi, in modo da procedere per step e con tranquillità nella creazione della nostra cena giapponese.
- I corsi si terranno IN DIRETTA ONLINE su piattaforma ZOOM e sarà inviato un codice con password per ogni collegamento via email.
- Al momento dell’iscrizione, ai partecipanti al corso verrà inviata la ricetta, la lista degli ingredienti e di tutti i materiali ed attrezzature necessarie da preparare prima dei collegamenti.
- L’iscrizione ai corsi sarà effettiva al ricevimento del pagamento.
- Non è possibile chiedere il rimborso o cancellare la partecipazione.
- Nel caso non ci si riesca a collegare o ci siano problemi di connessione, sarà possibile prenotarsi per altra data.
Se per problemi di lavoro o familiari si avesse la necessità di cambiare la data di partecipazione ad un workshop, avvisando entro 72 ore precedenti l’inizio, si avrà la possibilità di partecipare in altra data o orario.
In caso contrario non sarà possibile richiedere alcun rimborso.
IL CORSO SI ATTIVERA’ CON ALMENO 4 ISCRITTI
Lidia –
Il corso di gyoza è stato davvero completo: alla fine della lezione oltre ai ravioli avevamo un pasto giapponese casalingo completo! Barbara è sempre molto esaustiva nelle spiegazioni e nelle risposte, raccomandatissimo!
Camilla (proprietario verificato) –
Barbara è stata bravissima. Paziente ed esaustiva. Avevo partecipato ad altri corsi di cucina in presenza e pensavo potessero esserci delle difficoltà invece è stato veramente utile. I Gyoza 🥟 sono venuti buonissimi e io ho imparato qualcosa che mi piace e a cui tenevo. Mi sono già iscritta a un altro corso. Grazie Barbara!
Magda (proprietario verificato) –
Fantastico workshop!!
Seguo Barbara da tempo con grande ammirazione. Ho frequentato alcuni Suoi corsi di panificazione che mi hanno permesso di conoscerne le doti umane e professionali. Quando ha proposto questo corso sui Gyoza, è stata la curiosità di conoscere ed imparare a cucinare un piatto della tradizione Giapponese che mi ha spinta a partecipare ed è stata ancora una volta una straordinaria esperienza! Fare un workshop con Barbara non è solo cucina, ma è un arricchimento personale! Lo consiglio a tutti.
Grazie Barbara, grazie di cuore per questo splendido viaggio in Giappone dalla propria cucina!!!❤️
Barbara Mannini (proprietario verificato) –
Un corso veramente utile e divertente !!! Barbara ,molto precisa ed attenta a seguire tutti è riuscita a farci mettere in tavola una cena giapponese !! Lo consiglio vivamente!!!
Roberta Bilancini –
Ho partecipato al workshop sui Gyoza del 6 marzo 2021 ed è stato veramente interessante, Barbara è stata esaustiva e molto disponibile sia nell’affiancamento teorico che nella tecnica, in realtà mi è sembrato di essere in presenza, consiglio assolutamente uno dei suoi corsi, ne vale veramente la pena!
Elisabetta (proprietario verificato) –
Grazie Barbara per il bel pomeriggio passato insieme. I Gyoza sono stati un successo in famiglia e sicuramente sperimenterò nuovi ripieni.